2023年10月20日23:15から『CHEF-１グランプリ』が放送されます。
「シェフワングランプリ」に出場する久保貴（・）さん、決勝は10月22日（日）夜6時から生放送！
久保貴さんは、「料理人たちのM-1」とも称されるこの大会で、パティシエの技を操る愛媛の鬼才イタリアンとしてイタリアン代表として紹介されました。その称号は本当に素晴らしいですね。
今回シェフワングランプリ準決勝に出場するシェフの方々はこちらの8名です。
①≪藤井聡太に勝負メシを作った和の技巧派≫日本料理代表・猪口真弥
②≪三つ星レストランの超エリート≫フレンチ代表・根本郁弥
③≪コンクール荒らしのしまんちゅ≫中国料理代表・當山翔太
④≪パティシエの技を操る愛媛の鬼才イタリアン≫イタリアン代表・久保貴
⑤≪イスラエル大使館公邸料理人≫韓国＆アジア料理代表・十文字淳
⑥≪関西が生んだ本格派スパニッシュ≫スパニッシュ＆中南米料理代表・清水和博
⑦≪紅一点！食のジャンヌダルク≫フードクリエイター代表・丸山千里
⑧≪無冠の帝王！博多の破天荒シェフ≫ジャンルレス代表・山下泰史
そしてシェフワングランプリ準決勝の結果、以下の4名が決勝に出場することが決定しました。
②≪三つ星レストランの超エリート≫フレンチ代表・根本郁弥
④≪パティシエの技を操る愛媛の鬼才イタリアン≫イタリアン代表・久保貴
⑦≪紅一点！食のジャンヌダルク≫フードクリエイター代表・丸山千里
⑧≪無冠の帝王！博多の破天荒シェフ≫ジャンルレス代表・山下泰史
今回、久保貴さんのプロフィールや経歴について調査し、さらに年齢や結婚（彼氏）についても気になる方のために情報を収集しました。
それらの情報を共有していきます。
題して『久保貴のwikiプロフィール経歴！年齢、出身、結婚・家族、店舗は？【シェフワングランプリ・イタリアン】』として以下の内容でお伝えしていきます。
②久保貴のwiki経歴（店舗）
では一緒に見ていきましょう！
久保貴のwikiプロフィール（年齢、出身、結婚（家族））
久保貴さんについて、彼のwikiプロフィールと経歴に関する情報を順次紹介していきましょう。
年齢、出身地、結婚状況、学歴、そして久保貴さんの活動内容について順を追ってご紹介します。
🏆CHEF-1グランプリ2023 決勝🍴
📺あす夜6時◤料理に革命を起こせ◢
国民代表審査員として #GACKT が参戦⚡️
ファイナリスト4名のシェフを迎え撃つ‼️
最強審査員軍団を唸らせ
3代目王者に輝くのは⁉️#山里亮太 #松下奈緒#今田耕司 #森泉 #森香澄 #レイノ・バラック#さや香 #オズワルド @chef1_gp pic.twitter.com/47Eo33eQWj— ABCテレビ (@asahi_tv) October 21, 2023
久保貴のwikiプロフィール ①年齢
久保貴（くぼ たかし）さんは1985年1月24日生まれで、2023年時点で38歳です。
また、シェフワングランプリ2023の出場者である日本料理の猪口真弥さんも1985年（10月11日）に生まれました。
同じく1985年に生まれた有名な芸能人は以下の通りです。
＜歌手＞山下智久（やました・ともひさ）：4月9日
＜タレント＞上戸彩（うえと・あや）：9月14日
＜女優＞宮崎あおい（みやざき・あおい）：11月30日
＜女優＞満島ひかり（みちしま・ひかり）：11月30日
宮崎あおいさんと満島ひかりさんって同じ誕生日だったんですよ！
次に久保貴さんの出身についてみていきましょう。
久保貴のwikiプロフィール② 出身地
久保貴（くぼ たかし）さんは、愛媛県松山市出身です。
愛媛県松山市の魅力は、美しい温泉、歴史的な城、新鮮な食べ物、そして美しい自然に囲まれているところですね！
久保貴のwikiプロフィール③ 結婚・家族
久保貴さんは一般の方であるため、プライベートについての詳細情報は公表されていませんでした。
Xで「家族LOVEのパパ料理人」と書かれているので、結婚されていて子供もいるようですね！
◤イタリアン◢
久保 貴（38）
家族にカッコいいところを見せたい！
家族LOVEのパパ料理人https://t.co/ZQIj7ZEvv0#CHEF1 #シェフ1グランプリ pic.twitter.com/EvQZtHA9SG— CHEF-1グランプリ2023【公式】ABCテレビ (@chef1_gp) April 26, 2023
シェフの頂点決める戦いに出場するお父さんは家族にとって誇りですね！
次に久保貴シェフの経歴についてみていきましょう！
久保貴のwiki経歴
ここからは久保貴さんの経歴についてみていきましょう。
果たしてパティシエの技を操る愛媛の鬼才イタリアンとも称される久保貴さんは一体どんな経歴をお持ちなのでしょうか。
時系列でお伝えすると以下のようになります。
・大学を中退
・調理師学校を卒業
・地元のフレンチレストランに1年間勤務
・大阪『ポンテベッキオ』に約7年間勤務
・関西、関東の店でシェフとして働き始める
・地元へ戻った際にノバレーゼに入社
結構濃厚なシェフ経歴ですね。
次に現在久保貴シェフが働いている店についてみていきましょう。
久保貴のwiki経歴 ①勤務していた料理店
久保貴（くぼ たかし）さんは、調理師学校を卒業後、いくつかの料理店で働いてきました。
そのうち、公に知られているのは以下の2店舗です。
①ポンテベッキオ
②㈱ノバレーゼ
まず、大阪の「ポンテベッキオ」についてご紹介いたします。
久保貴が勤務していた料理店 ①ポンテベッキオ
今日は、大阪 北浜にある
【ポンテ ベッキオ】でlunchしました♪
家族揃って、贅沢なひとときでした☆
美味しかった～ pic.twitter.com/szTxyf7ydD— hiyoko waffle ゆっくりと (@hiyokowaffle) November 15, 2014
大阪の北浜に位置する「ポンテベッキオ」は、イタリアンのレストランで、その本店です。
特徴的な要素として次の4項目が挙げられます。
ポンテベッキオの情報は以下になります。
ジャンル：イタリアン
TEL：06-6229-7770
予約可否：予約可
住所：大阪府大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル １Ｆ
アクセス：大阪メトロ堺筋線北浜駅・京阪電車北浜駅直結
営業時間：
11:30~14:00(LO)
18:00~20:30(LO)
定休日：不定休
次にポンテベッキオの“トラットリアのような雰囲気”の“トラットリア”について説明したいと思います。
トラットリアについて
ポンテベッキオ大阪 pic.twitter.com/zlj2UtBrUv
— RYH (@Ryohohoho) January 30, 2020
トラットリア（Trattoria）は、伝統的なイタリアの飲食店のスタイルを指す言葉で、イタリア全土で見られる形態の飲食店です。以下はトラットリアについての主要な特徴と情報です
①アットホームな雰囲気: トラットリアはアットホームな雰囲気を持つことが一般的で、家庭的な雰囲気を楽しむことができます。レストランや高級なダイニングと比べてくつろいだ雰囲気があり、訪問者がリラックスして食事を楽しむことができます。
②シンプルな料理: トラットリアのメニューにはシンプルながら美味しいイタリアの伝統的な料理が提供されます。パスタ、ピザ、肉料理、魚料理、季節の野菜などが一般的です。食材の新鮮さと質が重要で、家庭的な味わいが特徴です。
③手頃な価格: 一般的に、トラットリアは手頃な価格で食事を楽しむことができます。高級なレストランと比べて、料金がリーズナブルであることが多いです。
④地元の食材: トラットリアでは地元の食材を活用した料理が多く提供されます。季節に応じた食材を使用し、地元の味わいを大切にします。
⑤家族や友人との集まり: トラットリアは家族や友人との集まりに適しており、大勢で楽しむことが一般的です。大きなテーブルや共用の席が用意されていることが多いです。
気品よく楽しめるような雰囲気の店ってことですね！
とはいっても、トラットリアはイタリアンレストランの中で2番目に格式が高いお店の呼称なんだとか。
格式が高い順番に紹介します。
結構クラス分けされていますが、日本料理はもっと階級が多いのをご存じでしたか？
階級を多くすればその分仕事に集中できるので、より程度の高い仕事が実現しそうですね！
久保貴が勤務していた料理店 ②㈱ノバレーゼ
引用：https://www.novarese.co.jp/
久保貴さんは、関西や関東のレストランで修行を積んだ後、出身地である愛媛県松山に戻りました。そこで、株式会社ノバレーゼに入社しました。
株式会社ノバレーゼ（Novarese）は、日本国内で婚礼施設、ドレスショップ、およびレストランを運営する企業です。以下は株式会社ノバレーゼに関する主要な情報です。
①事業内容:
ノバレーゼは、結婚式やウェディングパーティーなどの婚礼イベントを主要な事業としています。彼らは婚礼施設を提供し、カップルが特別な日を祝うための場所を提供します。また、ノバレーゼは婚礼用のドレスやタキシードを提供するドレスショップも運営しており、カップルが挙式の際に着用する衣装を提供しています。
②レストラン:
一部のノバレーゼの施設には、結婚式や特別なイベントのためのレストランも含まれており、料理の提供やカスタマイズされたメニューを提供しています。これにより、顧客は結婚式やパーティーの一部として美味しい料理を楽しむことができます。
③全国展開:
ノバレーゼは、日本国内で幅広い地域に展開しており、多くの都市や地域で婚礼関連の施設を提供しています。彼らの本社は東京にあり、全国規模で優れたサービスを提供しています。
④モダンでスタイリッシュ:
ノバレーゼの施設は、モダンでスタイリッシュなデザインで知られており、カップルの特別な日をより魅力的に演出するための設備やサービスを提供しています。
ノバレーゼは、結婚式や婚礼関連のイベントを計画するカップルに対して、豊富な選択肢とサポートを提供することで知られています。また、料理やサービスの品質にも高い評判があり、多くのカップルにとって魅力的な選択肢となっています。
そして現在、久保貴さんは2023年現在、愛媛県松山にある「松山モノリス」で働いています。
久保貴のwiki経歴 ②松山モノリスに勤務している
現在、久保貴さんは2023年現在、愛媛県松山にある「松山モノリス」という結婚式場で働いています。
以下が松山モノリスの特徴になります。
と、かなり魅力的な結婚式場のようですね！
30日(土)の「なぞマチ!?」は…❓
松山モノリスで結婚式事情を調査🤵👰💒美しいチャペル、雰囲気の良い披露宴会場、
そしてサプライズ演出！😊いつか来るだろうその日のために
山下アナが予習…！(笑)午後5時24分～🌟 pic.twitter.com/WIyqtHRjw5
— あいテレビ🍊「せーのっ！」で１歩踏み出そう！ (@itv6_official) July 29, 2022
久保貴のwiki経歴 ③シェフワングランプリに出場
久保貴さんは、ABCテレビ・テレビ朝日系列の番組「シェフワングランプリ」に出場中です。このコンテストの優勝賞金は1000万円となっています。
この番組は、日本全国の47都道府県から若手料理人が集まり、テーマ「料理に革命を起こせ」のもとで真剣な料理バトルが展開されており、次世代のスター料理人を発掘する場でもあります。
2023年の「シェフワングランプリ」では、8つの異なる料理ジャンルがエントリーし、各ジャンルのNo.1が競い合い、異種格闘技のようなチャンピオンバトルで王者が決まります。
この大会は「シェフワンバトル」として過去2回開催され、今回が3代目のチャンピオンを決めるイベントです。
大会の決勝戦は、10月22日（日）の夜6時に行われ、久保貴さんは「イタリアン」部門に出場しています。
ちなみに部門は以下の8つです。
久保貴の1回戦と2回戦の料理について
こちらが久保貴（くぼ たかし）さんの1回戦、2回戦のお料理になります。
1回戦では書類審査が行われ、2回戦では書類審査を通過した料理を実際に調理します。したがって、同じ料理ですが、非常に魅力的に見えます。
この料理の名前は「LOVE愛フライ」です。
久保貴の3回戦の料理について
3回戦では「PURIPURI愛ショートケーキ」を作った久保貴さん。
準決勝に挑む #イタリアン No.1シェフ
◤ 久保 貴（38）
松山モノリス ◢パティシェの技を操る
愛媛の鬼才イタリアン！🔥準決勝は10月20日(金)よる11時15分～！
（一部地域を除く）#CHEF1 #シェフ1グランプリ pic.twitter.com/6OoOE7RRJj— CHEF-1グランプリ2023【公式】ABCテレビ (@chef1_gp) October 7, 2023
パティシエとしても成功を収める久保貴さんは、エビを用いてショートケーキのような料理を作り上げました。
和食のエキスパートである審査員、日本料理かんだの神田裕行さんは、「食べる前からワクワクする料理ですね。そして、実際に食べても非常に美味しい」と大絶賛しました。
こちらが「PURIPURI愛ショートケーキ」の特徴です。
久保貴さんのこの驚くべき料理は、審査員たちに感銘を与え、見事に準決勝に進むこととなりました。
久保貴のシェフワングランプリへの応募の理由について
ここで、久保貴さんがなぜ「シェフワングランプリ」に応募したのかについて説明します。
久保貴さんは以前、2022年にも「シェフワングランプリ」に出場しました。
その際、関西や関東での修行を終えて愛媛に帰郷したものの、料理への情熱を失ってしまったと述べています。
しかし、再び「シェフワングランプリ」に応募することで、料理に対するアプローチが一変し、彼は「やっぱり料理が大好きなんだ」と気づくことができました。
そして、彼は以下のように言っています。
前回のエントリーで大きな大きな目標も出来ました。そんな思いを胸に色々なことに取り組んできた一年の成果を、人生を変えてくれたChef1で確かめたくてもう一度エントリーしました。
引用：chef-1gp.com/final/
一度挫折して這い上がる精神は本当にすごいと思います！
まとめ
本記事では題して『久保貴のwikiプロフィール経歴！年齢、出身、結婚・家族、店舗は？【シェフワングランプリ・イタリアン】』として以下の内容でお伝えしていきます。
②久保貴のwiki経歴（店舗）
以下に記事の概要をまとめます
生年月日：1985年1月24日
年齢：38歳
出身地：愛媛県松山市
在住地：愛媛県松山市
最終学歴：調理師専門学校
経歴：
・大学を中退後、調理師学校に入学
・専門学校卒業後、地元のフレンチレストランに1年勤務
・その後、大阪「ポンテベッキオ」に約7年勤務
・関西・関東のお店で働きChefを務める
・地元愛媛に戻った際に㈱ノバレーゼに入社
さて、久保貴さんは決勝でどのような料理を見せてくれるのでしょうか。
▽シェフワングランプリ2023決勝出場者▽
楽しみにしておきましょう！
ブログでは様々な世間の話題の最新情報についての記事を毎日更新しています！
そしてその記事は無料で公開しています！
下記リンクからご参照ください！
コメント